Header Ads

Pepes Oncom


BAHAN
300 g Oncom
2 btg Daun kemangi
2 bh Cabai merah
2 btg Serai
2 btr Telur
1 sdt Garam
1 sdm Gula pasir
1 sdt AJI-NO-MOTO®
100 ml Minyak
6 lbr Daun pisang




CARA MASAK
Iris serong cabai merah dan serai. Potong dadu oncom.
Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan.
Campur tumisan, garam, gula, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, dinginkan. Masukkan telur, aduk rata kembali.
Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.




sumber. Dapurumami.com

Tidak ada komentar

Diberdayakan oleh Blogger.