Risol Daging Mayo

BAHAN

• 150 g Terigu protein sedang
• 1/2 sdt Garam
• 3 btr Telur (2 btr untuk balutan, kocok lepas)
• 100 g Tepung roti kasar warna orange
• 300 ml Susu cair
• 1 L minyak goreng (3 sdm untuk adonan kulit)

Bahan Isian

• 100 g Mayumi®
• 6 lbr daging asap
• 50 g bayam rebus

CARA MASAK

1. Isian: Potong dadu daging asap dan potong-potong bayam rebus.
2. Campur bayam, daging asap, dan Mayumi®, aduk rata, sisihkan.
3. Kulit: Campur terigu, telur, garam, minyak goreng (3 sdm), dan susu cair, aduk rata.
4. Masak adonan kulit bentuk dadar di wajan datar hingga matang, angkat, dan dinginkan.
5. Isi setiap dadar dengan bahan isian, lipat bentuk risol, balut dengan telur dan tepung roti.
6. Goreng risol hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan. 

   sumber dapurumami.com